Så väljer ni rätt tårta
Foto: Ewa Björnsdotter Text: Redaktionen

Så väljer ni rätt tårta

Är bröllopstårtan viktig för er så bör ni tänka till lite extra innan ni gör er beställning. Här listar vi sakerna att ha i åtanke när ni väljer tårtleverantör.

Utseendet
För att alla gäster ska få smaka på tårtan behövs det ofta mer än en tårta. Här är de olika teknikerna för att sammanfoga de olika tårtorna till en helhet.
♥ Staplad
Här läggs tårtor direkt på varandra av tårtmakaren för att bilda en våningstårta. En sådan tårta kräver teknisk kunskap, stabila fyllningar och varsam transport.
♥Med pelare
Denna typ av tårtor ser vi sällan i Sverige, kanske för att de är svåra att tillverka. De blir lätt instabila och kräver montering på plats.
♥ På tårtfat
Det vanligaste är att beställa likadana tårtor i olika storlekar och sedan ställa på ett tårtfat med flera våningar, oftast liknande en trappa.

Smaken
En del tårtmakare erbjuder provsmakning innan bröllopet och då kan ni testa olika kombinationer. Tänk på att tårtan inte bör kännas mastig och tung, gästerna kommer att vara mätta nog efter middagen. Vill ni ha choklad som fyllning är det bra att balansera sötman med en syrlig frukteller bärmousse, exempelvis hallon. Undvik alltför konstiga smakkombinationer eftersom ni vill att tårtan ska falla de flesta i smaken. Välj en tårtsmak som harmoniserar
med er övriga bröllopsmeny.

Materialet
Det finns flera sätt att dekorera tårtan. Låt er personliga smak styra ert val.
♥ Marsipan
Beställer ni från ert lokala konditori är tårtan vanligtvis täckt av marsipan och dekorerad med kristyr och marsipanrosor. Den är naturvit och något svår att färga in i knalliga nyanser.
♥ Sockerpasta
Detta är en finkornig sockermassa som är något sötare än marsipan. Till skillnad från marsipan så är sockerpastan kritvit från början, vilket passar väl in på ett bröllop. Den går även att färga i önskad
nyans och är lätt att forma till olika dekorationer. Den passar även nötallergikern och flera sorter är veganvänliga.

Populära alternativ
♥ Cupcakes
Muffins som dekoreras med frosting och ätbar dekor.
♥ Minibakelser
Senaste konkurrenten till bröllopstårtan är små bakelser eller minitårtor.
♥ Dessertbuffé
Duka upp ett helt dessertbord som ni pyntar med vackra fat och dekorationer.

Letar ni efter Bakverk/Konfektyr

Carolas tårtor och andra bakverk

Carolas tårtor och andra bakverk

Carolas tårtor och andra bakverk ligger på Brändön i Luleå här kan du bland annat beställa unika designade bröllopstårto Läs mer »

Chokladhuset

Chokladhuset

Vi skapar tårtan som matchar just Er och Er stora dag! Läs mer »

Cupcake STHLM

Cupcake STHLM

Kom till oss och gör dina egna cupcakes, vi kallar succé aktiviteten för "make your own wedding cupcake" ! Hit kommer ni Läs mer »

Café Trädgår´n

Café Trädgår´n

Maffigt och exklusivt eller enkelt och elegant, desserten bör spegla er och stämma överens med gestaltningen för ert brö Läs mer »

Handgjort Stockholm HB

Handgjort Stockholm HB

Er dag att minnas, vår dag att förverkliga era Tårtdrömmar Läs mer »

Relaterade artiklar

Stjärnkockarna tipsar!

Stjärnkockarna tipsar!

Att välja bröllopsmeny är inte det lättaste. Vi har talat med stjärnkockarna Johan Jureskog från AGs Läs mer »

Sugen på kunglig bröllopstårta?

Sugen på kunglig bröllopstårta?

För 33 år sedan gifte sig prins Charles och Diana. Nu har en bit av parets bröllopstårta sålts på au Läs mer »

Så mycket mat går åt!

Så mycket mat går åt!

Det går att spara en hel del slantar om ni själva ordnar med maten eller i alla fall drycken till br Läs mer »

Bubbeltips - från budget till lyx

Bubbeltips - från budget till lyx

Ett friskt mousserande vin är perfekt till bröllopsminglet. Här är tre läskande tips! Läs mer »

Tips: Dekorera glasflaskor

Tips: Dekorera glasflaskor

Är ni pysselsugna så finns det många småsaker till bröllopet som ni kan göra på egen hand. Personlig Läs mer »

Färgsprakande drinktips

Färgsprakande drinktips

Bjud på svalkande drinkar på bröllopsfesten. Vi tipsar om sex färglada partyhöjare! Läs mer »

Duka med förrätten

Duka med förrätten

Oavsett om ni har tänkt att bjuda på buffé eller servera en trerättersmåltid så har vi ett tips som  Läs mer »

Dessert eller tårta?

Dessert eller tårta?

En del brudpar tycker att både dessert och tårta kan bli lite mycket. Det finns inga regler så känn  Läs mer »

Drömtårtorna du vill beställa idag

Drömtårtorna du vill beställa idag

Bröllopets bakverk är mer personliga än någonsin. Här är underverken ni önskar bjuda era bröllopsgäs Läs mer »

Höstinspirerad meny

Höstinspirerad meny

Hösten bjuder på en mängd godsaker som är tacksamma att plocka in i menyn. Det känns både fräscht oc Läs mer »

Varifrån kommer macarons?

Varifrån kommer macarons?

Kärt barn har många namn; macaron, makron, makaron och lika många uttal. Läs mer »

En personlig bröllopsmiddag

En personlig bröllopsmiddag

Maten har en central plats på bröllopet. Här tipsar kocken Anders Julin om hur ni skapar en gastrono Läs mer »

Rosa tårtfavoriter

Rosa tårtfavoriter

Glöm helvita tårtor, satsa på en färg som sätter tonen. Läs mer »

Trendspaning: Naked cake

Trendspaning: Naked cake

De allra flesta brudpar vill ha en bröllopstårta för att enligt klassiskt manér dela första biten me Läs mer »

FÖLJ ALLT OM BRÖLLOP
Följ Allt om bröllop på FacebookFölj Allt om bröllop på TwitterFölj Allt om bröllop på InstagramFölj Allt om bröllop på PinterestFölj Allt om bröllop SpotifyAnmäl er till Allt om bröllops nyhetsbrev

Nyhetsbrev

Guldshop

Fysiska butiker samt webbutik www.guldshop.com www.forlovningsringar.se www.smyckesaskar.se www.limohelsingborg.se...Läs mer

Guldshop

VAD SÖKER DU?


 
 

Följ våra bloggares väg till altaret!

Stina Gagnehag Elm
Stina Gagnehag Elm
Antonia Olivestam
Antonia Olivestam
Sally Loniakan
Sally Loniakan
Cecilia Larsson
Cecilia Larsson
Emmi Schyberg
Emmi Schyberg
Monika Benedek
Monika Benedek

Hitta din lokala bröllopsleverantör!

Letar du efter brudklänningar, blommor, ringar eller en koordinator? Här hittar du alla företag som kan hjälpa dig med ditt bröllop på just DIN ort!

AccessoarerAccessoarer

Foto: Natalia Kabliuk 

Bakverk/KonfektyrBakverk/Konfektyr

Foto: Shebeko 

BlommorBlommor

Foto: Lina Roos 

BrudgummenBrudgummen

Foto: Max Alm-Norell 

BrudkläderBrudkläder

Foto: Lina Roos 

BröllopskonsulterBröllopskonsulter

Foto: Alex Andrei 

CateringCatering

Foto: Birgersdotter 

DansskolorDansskolor

Foto: Emelie Petré 

Ekonomi/JuridikEkonomi/Juridik

Foto: Floral Deco 

FestlokalerFestlokaler

Foto: Frida Rönnholm 

FesttillbehörFesttillbehör

Foto: Tatiana Chekryzhova 

Foto/FilmFoto/Film

Foto: Floral Deco 

FrisyrFrisyr

Foto: Ladie C 

HotellHotell

Foto: Max Alm-Norell 

Hyr till festenHyr till festen

Foto: Birgersdotter 

InbjudningarInbjudningar

Foto: Frida Rönnholm 

MusikMusik

Foto: Lina Eidenberg Adamo 

MöhippaMöhippa

Foto: IVASHstudio 

PlaneringPlanering

Foto: Max Alm-Norell 

PresenterPresenter

Foto: Birgersdotter 

Ringar/SmyckenRingar/Smycken

Foto: Mårten Levin 

SkönhetSkönhet

Foto: Lina Eidenberg Adamo 

Slott/HerrgårdSlott/Herrgård

Foto: Max Alm-Norell 

SvensexaSvensexa

Foto: Birgersdotter 

TransportTransport

Foto: Lina Roos 

Tärna / NäbbTärna / Näbb

Foto: Birgersdotter 

VigselplatsVigselplats

Foto: Birgersdotter 

Upp