Festfixarens bästa tips
Av Jens Christiansen

Festfixarens bästa tips

Ingen är väl bättre lämpad på att ge tips på hur man skapar den bästa bröllopsfesten än Micael Bindefeld som här ger Allt om Bröllops läsare sina bästa tips för en lyckad fest.

Micael Bindefeld har skapat alla de stora festerna under många år för de största företagen och otaliga kändisstinna premiärer. Alla ville gå på hans fester när han var som mest aktiv men sedan många år har han dragit ner på kändisfesterna och driver en framgångsrik PR-byrå med både svenska och internationella kunder. Ingen vet mer än Bindefeld om hur man ska skapa en bra stämning och vikten av att välja rätt inför en fest, oavsett om det gäller valet av gäster som ska få komma, festlokalen, dekor, mat eller dryck.

- Det gäller att anstränga sig för att skapa en bra fest. Både som värd och som gäst!

Allt om Bröllop besöker Micael ute på hans landställe, Aspvik, som blivit berömt genom tv-programmen Fest Hos Bindefeld som visats på Kanal 5.

- Många gör misstaget att inte tänka till lite. För att skapa en bra fest eller middag så är det inte bara en vacker dukning och maten som är viktig. Det gäller att skapa en stämning som gör gästerna väl till mods. Det gör man exempelvis genom att duka upp i en lite oväntad miljö. Göra platsen personlig och satsa lite extra på att dekorera den ordentligt. Blanda gammalt och nytt, duka med lite olika saker som ni ärvt eller köpt utomlands. Något med en personlig historia som även får igång samtalet.

Micael är känd för alla sina resor och köper alltid med sig något till sitt hem. Alla som sett tv-programmet Fest hos Bindefeld eller läst några av hans böcker på samma tema, har sett den omsorg han lägger ner då han dukar upp till en festlig middag. Han blandar ofta gammalt med nytt och gärna något som han tagit med sig hem från resorna. Nu kommer även hans egendesignade servis ut på marknaden. En servis av den äkta traditionella sorten med motiv inspirerad av Aspvik och dess natur.

- Jag vill inte kalla mig designer själv. Det har varit ett teamwork men att det skulle vara en servis i blått och vitt med blommor från Aspvik kändes självklart redan från början.

bindefeldt3

I Micaels stora porslinsgömmor finner man bland annat porslin som hans mormor har handmålat så viss talang för detta finns visst i hans gener. Min egen morfar, Åke Pehrsson, hade agenturen i Sverige för den tyska stora porslinstillverkaren Rosenthal och tillbringade större delen av sitt liv som handelsresande i porslin. Jag själv har omgivits av vackra serviser från svunna dagar och det är därför med glädje jag ser att Micaels servis även innehåller en soppterrin.

- Ja det kändes självklart att vi skulle ha med vissa inslag som har tynat bort nuförtiden.

Stilen på servisen är klassisk med en romantisk touch utan att det ska bli kitsch på något sätt. Det är ett lyckat projekt han har åstadkommit och man blir sugen på att duka upp till en härlig middagsbjudning själv hemma.

Hur viktigt är det att man är en bra värd?

- Självklart är det viktigt att du är en bra värd på festen men framförallt ska man ha tänkt till innan. Satsa exempelvis på att göra riktiga personliga inbjudningar som du sänder med posten och släng inte bara iväg ett email. Redan där sätter man en stämning.

Finns det något man ska tänka på angående gästerna?

- Ja, gästerna skapar festen. Välj gäster med omsorg. Det ska vara olika sorters personer som alla har något spännande att bidra med. Tänk sedan noga på hur du placerar dem så att det blir en bra mix kring bordet. När det gäller bröllopsgäster och bordsplacering så finns det ju såklart några saker man bara måste hålla sig till men att våga bryta mot traditionen kring den klassiska bordsplaceringen vore välkommet. Våga blanda vänner och släktingar så att de inte sitter bredvid sin egen partner och tänk även på vilka som sitter mittemot. Inte bara den som placeras bredvid.

bindefeldt2

De flesta av Allt om Bröllops läsare hör av sig om hur man "ska" göra med en bordsplacering för ett bröllop?

- Honnörsbord kanske många känner att de "måste" ha men våga satsa på att ha runda bord för alla andra. Om det inte går på grund av storleken på lokalen så försök att tänka lite utanför boxen.

Hur viktig är lokalen?

- Jag skulle hellre ha en fest i en egen enkel, lokal och satsa massor på att dekorera den ordentligt för att få just den där festen som man själv vill ha. Ta hjälp av ett proffs så att du inte står med allt själv. Det är värt varje krona.

Ett viktigt ord på vägen till alla gäster från Sveriges meste festfixare:

- Det är inte en självklarhet att bli bjuden på fest så tänk på att vara ditt bästa jag. Om du redan från början känner att du inte är på humör, så gå inte på festen. Alla måste bjuda till för att skapa en bra fest.

Relaterade artiklar

Uthyrningstrenden fortsätter – Indiska börjar hyra ut glas och porslin

Uthyrningstrenden fortsätter – Indiska börjar hyra ut glas och porslin

Som en del av Indiskas hållbarhetsarbete erbjuder de nu en uthyrningstjänst av glas och porslin – både med enkelt vitt och mer färg som bas. Läs mer »

Duka med servetten i fokus

Duka med servetten i fokus

Säg hejdå till tråkiga och opersonliga servettvikningar. Ett band, växt eller en enkel knut runt servetten kan snabbt ta dukningen till en ny nivå.  Läs mer »

Glöm inte att dekorera toaletten

Glöm inte att dekorera toaletten

Lokalen dekoreras flitigt, men många glömmer bort att snygga till toaletten. Här är tipsen som gör även det tristaste badrummet luxuös. Läs mer »

DIY: Fixa festlokalen till bröllopet

DIY: Fixa festlokalen till bröllopet

Ett bröllop behöver inte kosta en förmögenhet. Det viktiga är att ni får just det bröllop som ni drömmer om. Oavsett vad ni väljer för plats och lokal finns det mycket att göra för att ni ska få plats med ”pinterest”-bröllopet i er budget. Läs mer »

FÖLJ ALLT OM BRÖLLOP
Följ Allt om bröllop på FacebookFölj Allt om bröllop på InstagramFölj Allt om bröllop på PinterestFölj Allt om bröllop SpotifyAnmäl er till Allt om bröllops nyhetsbrev

 

Vinn ditt Önskebröllop!

Tävlingen Allt om Bröllops Önskebröllop är precis vad det låter som; du kan vinna ett helt bröllop där allt du kan önska dig ingår! Tävlingen startar 24e januari - Håll utkik!...Tävla här

Vinn ditt Önskebröllop!

 

Nyhetsbrev

Frökenknopp

De allra bästa bröllopsblommorna är en bukett och blomsterarrangemang designade av Fröken Knopp – just för er....Läs mer

Frökenknopp

VAD SÖKER DU?


 
 

Följ våra bloggares väg till altaret!

Stefanie Bäfvenberg
Stefanie Bäfvenberg

Att börja leta efter en perfekt klänning för ett strandbröllop.

I helgen gjorde jag ett första försök till att testa klänningar som kan passa till ett strandbröllop. Jag var på Bröllopsbruket, då jag gillar tanken att återvinna och återanvända det som redan finns. Du kan även sälja vidare din klänning där, så ...Läs inlägget

Sara-Linnea Olsson
Sara-Linnea Olsson

UPPDATERING: 7 MÅNADER KVAR

Nu går tiden riktigt fort. Det är 2020 och exakt 7 månader kvar tills vi blir förklarade för äkta makar framför Gud och alla våra nära och det är massor av planering kvar. Jag börjar bli rejält stressad. I vintras skrev jag inlägget ”Live ha...Läs inlägget

Sofia REdmo
Sofia REdmo

Den perfekta ringen

Efter många om och men så är jag åter. Med ny energi och mer kärlek än någonsin. Jag och Wiktor har kommit långt i vår planering vilket känns oroligt skönt, även om nedräkningen ändå stressar. Både jag och Wiktor har beställt våra ringar. Han vald...Läs inlägget

Hitta din lokala bröllopsleverantör hos My Weddingplanner!

Letar du efter brudklänningar, blommor, ringar eller en koordinator? Här hittar du alla företag som kan hjälpa dig med ditt bröllop på just DIN ort!

AccessoarerAccessoarer

Foto: Natalia Kabliuk 

Bakverk/KonfektyrBakverk/Konfektyr

Foto: Shebeko 

BlommorBlommor

Foto: Lina Roos 

BrudgummenBrudgummen

Foto: Max Alm-Norell 

BrudkläderBrudkläder

Foto: Lina Roos 

BröllopskonsulterBröllopskonsulter

Foto: Alex Andrei 

CateringCatering

Foto: Birgersdotter 

DansskolorDansskolor

Foto: Emelie Petré 

Ekonomi/JuridikEkonomi/Juridik

Foto: Floral Deco 

FestlokalerFestlokaler

Foto: Frida Rönnholm 

FesttillbehörFesttillbehör

Foto: Tatiana Chekryzhova 

Foto/FilmFoto/Film

Foto: Floral Deco 

FrisyrFrisyr

Foto: Ladie C 

HotellHotell

Foto: Max Alm-Norell 

Hyr till festenHyr till festen

Foto: Birgersdotter 

InbjudningarInbjudningar

Foto: Frida Rönnholm 

MusikMusik

Foto: Lina Eidenberg Adamo 

MöhippaMöhippa

Foto: IVASHstudio 

PlaneringPlanering

Foto: Max Alm-Norell 

PresenterPresenter

Foto: Birgersdotter 

Ringar/SmyckenRingar/Smycken

Foto: Mårten Levin 

SkönhetSkönhet

Foto: Lina Eidenberg Adamo 

Slott/HerrgårdSlott/Herrgård

Foto: Max Alm-Norell 

SvensexaSvensexa

Foto: Birgersdotter 

TransportTransport

Foto: Lina Roos 

Tärna / NäbbTärna / Näbb

Foto: Birgersdotter 

VigselplatsVigselplats

Foto: Birgersdotter 

Upp